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　　秋そばシリーズ参加者募集！

    ～月に一度ムラで過ごそう～

    　山梨県上野原市西原地区

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新宿から中央線で1時間、上野原駅をおりてバスで北へ。

東京からすぐのところにある 西原（さいはら）地区。

いつもおいしいお料理を出してくれるお母さんたちと

ログハウスを自分で建てたり、色々な仕事ができるお父さんたちと

きれいな川の流れでまわる水車のある地域。 

 

西原を訪れると、ついつい「ただいまぁ」と

いってしまうようなほっこりした気持ちになります。 

 

そんな西原地域の畑で、そばを育ててみませんか？

季節の旬の食材をいただきながら、地域の食や暮らしを

地元の人から学びながらの体験です。

 

＜スケジュール＞

◆第1回　8月20日（土）耕起・そばの種まき（10:15 上野原駅集合 18:00上野原駅解散）

◆第2回　9月10日（土）土寄せ　神社のお祭り見学（獅子舞）

◆第3回　11月3日（木）そばの収獲（大豆・さつまいもの収獲※1）

◆第4回　12月10日（土）-11日（日）そばの脱穀・地域のお料理づくり

◆第5回　2月5日（日）そばの粉挽き・そば打ち

◆第6回　3月3日（土）豆腐づくり・味噌づくり

 

参加できる回のみの参加で大丈夫です。 

 

※1 そば畑の脇では、春にさつまいも、大豆も植えて栽培しています。

　　そばと並行して体験を行うことができます。

※2 日にちは成育状況変更する場合があります。 

 

＜参加者特典＞

・収穫したそばは、参加者で分配してもらえます。

・種まき～収獲、水車挽きのそば粉でのそば打ちを体験できます。

・その時々のおいしい旬の食材を味わえます。

・大豆のプログラムも同時並行で参加できます。

・参加すればするほど、収穫したそばの分配量が増え、　

　さらに最終回のプログラム参加費がお安くなります！

 

＜こんな方におすすめ＞

・田畑を体験したい！

・週末は自然のなかでゆっくりしたい

・「田舎に行きたいけど、何からはじめていいかわからない」

・旬の採れたて野菜をたっぷりたべたい

・そばがすき。自分でもつくってみたい  

 

＜参加費＞

各回およそ4000円

 

※プログラム体験費、保険代込み。交通費・昼食代は各自別途お支払いください

※12月のプログラムは宿泊となるため、別途ご案内いたします。

 

 ＜お申込み＞

下記事項をご記入の上、お問合せよりお申し込みください。

(１）氏名

(２）Eメール

(３) TEL

(４）住所

(５）生年月日

(６) 参加希望の回 

 

＜運営＞

【企画】しごと塾さいはら

http://shigotojyuku-saihara.jimdo.com/

【協力・受入れ】NPO法人さいはら

http://npo-saihara.org/wp/?page_id=5

▼　お問合せ先　▼

お問合せよりご連絡ください。

 

しごと塾さいはらプロジェクト　塩島　由依子