しごと塾 さいはら
～さいはらの手しごとを学ぶ・手伝う・伝える～
秋そばシリーズ2011第２回「土寄せ＆獅子舞見学」を ９月１１日日曜に開催します。
ぜひご参加下さい！
＜内容紹介＞
第2回「土寄せ＆獅子舞見学」
前回まいた種からは元気なソバの芽が出てきています。
第2回「土寄せ＆獅子舞見学」では、まずそば畑で土寄せをして、
午後から藤尾の獅子舞を見学します。
土寄せは、芽を出したそばの株元に土をかけてやる作業です。
株が雨風で倒れないようにしてやり、根っこの乾燥を防ぐために大切です。
藤尾の獅子舞は、西原の藤尾集落の「二宮神社」で奉納される伝統のお祭りです。
上野原市の無形文化財にも指定されています。
http://www.city.uenohara.yamanashi.jp/shokai/bunkazai/shi/shishimai-fujio.cfm
http://www.city.uenohara.yamanashi.jp/kanko/matsuri/shishimai.cfm
さいはらの集落に受け継がれる力を感じることのできるお祭りです。 一見の価値があります。
◆9月11日（日）のスケジュール
10:10 上野原駅集合 バスにて西原へ
(8:54新宿発 中央線中央特快（高尾行き）
11:15 西原着 そば畑にて「土寄せ」
12:30 昼食「手打ちそば」（びりゅう館）
14:00 藤尾・二宮神社「獅子舞」へ
17:15 上野原駅着予定
※小雨の場合は、予定通り作業をします。
◆参加費 4000円
（保険料、プログラム代を含みます）
＃交通費・昼食代などは各自ご負担下さい。
＜お申込み＞
下記事項をご記入の上、お問合せよりお申し込みください。
(１）氏名
(２）Eメール
(３) TEL
(４）住所
(５）生年月日
(６) 参加希望の回
(７) 活動のきっかけは？
【期日】9月7日（水）
※保険加入希望の方
＜秋そばシリーズのご案内＞
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秋そばシリーズ参加者募集！
～月に一度ムラで過ごそう～
山梨県上野原市西原地区
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新宿から中央線で1時間、上野原駅をおりてバスで北へ。
東京からすぐのところにある 西原（さいはら）地区。
いつもおいしいお料理を出してくれるお母さんたちと
ログハウスを自分で建てたり、色々な仕事ができるお父さんたちと
きれいな川の流れでまわる水車のある地域。
西原を訪れると、ついつい「ただいまぁ」と
いってしまうようなほっこりした気持ちになります。
そんな西原地域の畑で、そばを育ててみませんか？
季節の旬の食材をいただきながら、地域の食や暮らしを
地元の人から学びながらの体験です。
＜スケジュール＞
◆第1回 8月20日（土）耕起・そばの種まき ～終了しました～
□第2回 9月11日（日）土寄せ 獅子舞見学 （10:10 上野原駅集合 17:20上野原駅解散）
◆第3回 11月3日（木）そばの収獲（大豆・さつまいもの収獲※1）
◆第4回 12月10日（土）-11日（日）そばの脱穀・地域のお料理づくり
◆第5回 2月5日（日）そばの粉挽き・そば打ち
◆第6回 3月3日（土）豆腐づくり・味噌づくり
参加できる回のみの参加で大丈夫です。
※1 そば畑の脇では、春にさつまいも、大豆も植えて栽培しています。
そばと並行して体験を行うことができます。
※2 日にちは成育状況変更する場合があります。
＜参加者特典＞
・収穫したそばは、参加者で分配してもらえます。
・種まき～収獲、水車挽きのそば粉でのそば打ちを体験できます。
・その時々のおいしい旬の食材を味わえます。
・大豆のプログラムも同時並行で参加できます。
・参加すればするほど、収穫したそばの分配量が増え、
さらに最終回のプログラム参加費がお安くなります！
＜こんな方におすすめ＞
・田畑を体験したい！
・週末は自然のなかでゆっくりしたい
・「田舎に行きたいけど、何からはじめていいかわからない」
・旬の採れたて野菜をたっぷりたべたい
・そばがすき。自分でもつくってみたい
＜参加費＞
各回およそ4,000円
（プログラム体験費、保険代込み）
＃交通費・昼食代などは各自ご負担下さい。
下記事項をご記入の上、お問合せよりお申し込みください。
(１）氏名
(２）Eメール
(３) TEL
(４）住所
(５）生年月日
(６) 参加希望の回
(７) 活動のきっかけは？
＜運営＞
【企画】しごと塾さいはら
http://shigotojyuku-saihara.jimdo.com/
【協力・受入れ】NPO法人さいはら
http://npo-saihara.org/wp/?page_id=5
▼ お問合せ先 ▼
お問合せよりご連絡ください。
しごと塾さいはら 澁川 隆一