◆これまでの活動

２０１０年

　７月７日プロジェクト―チーム結成

 

【第１回】８月２１日（土）

（実技）耕起・種まき

（座学）そばの蒔き方、西原の土地、フードマイレージ

　※びりゅう館８月限定ビアガーデン「びーる館」参加

 

【第２回】９月１２日（日）

（実技）中耕・土寄せ

（座学）中耕・土寄せ、西原のお祭り・文化

　※西原の秋祭り（獅子舞）の鑑賞と併催

【番外編】１０月１０日（日）

　西原ふるさと祭り（一部メンバー参加）

 

【第３回】１１月３日（水・祝）

（実技）収穫

（座学）収穫とその後の作業、西原の農具・水車

　※古民家をコミュニティ・ハウスとして利用開始

【第４回】１２月１１日（土）・１２日(日)

（実技）そば打ち

（座学）そばの打ち方、西原の食

　※収穫祭として西原の古民家での宿泊

　※西原の水車・石臼でのそばの粉挽き体験

　※地元のお母さんによる郷土料理教室

　※さいはらイルミネーション見学会 など

 

【第５回】２月６日（日）

（実技）そば打ち

（座学）来期に向けての話し合いワークショップ